Hambuerguesitas de restos de cocido

Hola amigas, hoy os quiero ofrecer, esta receta que me recuerda a mi niñez, mi madre lo hacia al día siguiente de hacer un buen cocido, y para no repetir lo mismo, nos hacia estas hamburguesas, nos gustaba mucho a toda la familia, y yo, como buena hija, también las hago a mi familia....

Se utiliza todo los restos del cocido del día antes, menos el caldo, claro, los garbanzos, patatas, carnes, chorizo, y verduras q utilicéis, si las utilizáis..... Vamos a ello.......

Ingredientes:

Resto de cocido

Un huevo

Ajo

Perejil

Pimienta

Harina

Aceite para freír

Los restos de cocido se pica todo con una picadora, si no la tenéis, podéis picar la carne con las tijeras y machacar con un tenedor todo lo demás

Ponerlo en una fuente, junto a un huevo, el ajo picado o machacado, perejil, y pimienta

Envolverlo todo con un tenedor, tiene q quedarse como una masa manejable. ( depende de la cantidad, necesitareis mas huevos, eso ya lo veis vosotras)

Poner una sartén con aceite a calentar

Ir cogiendo con una cuchara, pequeñas porciones, pasarlas por harina y freír

Tan fácil y tan rico..... A los niños les encanta....

Lo podéis acompañar con una buena salsa de tomate

Espero que lo pongáis en practica y que os guste

Hasta la próxima entrada

Besitos!!!!

Tarta o pastel de queso para diabéticos

Hoy os traigo este pastel que tunee, para que lo pudiera saborear una buena amiga que es diabética, y que gusto tanto a ella como a todas que lo probaron......

Ingredientes:

1/2 l. De nata

2 vasos de leche, yo puse desnatada

1/2 vaso de edulcorante en polvo (Sucralin) o 1 1/2 vasos de azúcar

2 sobres de cuajada

1tarrina de queso ( yo puse laigh)

Caramelo liquido

Galletas ( opcional )

Batir todo con la batidora, y ponerlo en un cazo al fuego medio sin parar de mover, hasta que hierva.

Poner el caramelo en un molde y verter el preparado, poner unas galletas por encima y dejar enfriar.

Meterlo en el frigo un par de horas ...

Desmoldar una vez frío

Y a disfrutar.......

Evidentemente, para los diabéticos , no es necesario poner el caramelo liquido ni las galletas, esta igualmente rico, rico......

Ya me contareis.....

Besitos!!!!

Masa quebrada o brisa

Os dejo la receta de esta masa, la podéis utilizar para varias recetas, tanto dulces como saladas....

Ejemplos, para quiches, o tarta de manzana....... Lo que queráis.....

250 gr. harina

125 gr. mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

Sal

Agua templada

Poner la harina en un bol, en forma de volcán, colocar en el centro la mantequilla, el huevo y pizca de sal

Trabajar la masa con las manos, de afuera hacia dentro, añadir cucharadas de agua templada, hasta lograr una masa blanda y manejable, que no se pegue en las manos

Formar una bola y envolverla en plástico transparente de cocina y conservarla en el frigorífico, como mínimo media hora

Y lista para preparar deliciosas recetas...! Espero que os sirva....!!

Besitos!!!!

Bolso de ganchillo

Hoy os dejo este bolso de ganchillo, lo empece el año pasado, pero lo deje por que tenía mil cosas que hacer, y este año me propuse hacer todos los UFOS, o sea todo lo que tenía empezado y sin terminar, ya me queda menos, y hasta qu no termine, no empiezo otro trabajo nuevo....

Esto es como un vicio, todo lo que veo lo quiero hacer, y luego pasa lo que pasa...... Así que ha terminar lo empezado, espero que os guste....

Besitos!!!!

Conejito de Amigurumi

Ya se que es muy tarde, como no puedo dormir, pensé en actualizar el blog, esta vez os quiero enseñar lo ultimo que aprendí, los famosos muñecos de amigurumi que muy amablemente me enseño Mar, junto a otras amigas de Almeria También Teje, nos reunimos este sábado y aprendimos hacerlo, gracias amigas por pasar una tarde muy divertida...!

Entre teje y desteje, también tuvimos merendola, con tartas, bizcocho, roscos y rollitos de canela, o sea, como bien dije, una buena merendola......

Tarde tres días en hacer el conejito, entre hacer y deshacer, o faltaba puntos o sobraba jajaja, pero al final salió y aquí está el resultado, espero que os guste como a mi, y no será el único que haga, ya tengo en mente el próximo, aunque este será más trabajoso...

Bueno os dejo ya hasta la próxima entrada, cuidaros mucho!!

Besitos!!!

COMO HACER PELO RIZADO DE LANA

Como no encontraba pelo de muñeca para mi muñeca rusa, tuve que ingeniármelas....

Así que compre lana normal, ni muy fina, ni muy gorda, la fui enrollando en palillos de 

brochetas haciendo un nudo en cada extremo, para que no se desenrosque la lana, cuando tengas unos cuantos, estos son los que me sobraron, pero hice mas del doble, se humedece con agua en un bote pulverizador, no tiene que estar muy mojada la lana, y me mete en el horno  encima de la rejilla por una hora a 100 grados, transcurrido el tiempo, se deja enfriar dentro del horno.

Una vez fríos, los desenrollas de las brochetas, y los tienes listos para poner en la muñeca que estas haciendo, una vez cosidos a la cabeza de la muñeca, le puedes hacer el peinado que quieras, y cortar como te vaya mejor....

Como veis es muy fácil de hacer y el resultado es asombroso....

Espero que os guste y lo pongáis en practica...... Besitos!!!

MUÑECA RUSA

Llevo viendo esta muñeca varias semanas, muchas son hechas en cursos, pero donde yo vivo no hacen cursos especializados, por lo menos que yo sepa, así que estuve buscando en la red tutoríales y patrones hasta que los encontré... Y me puse manos a la obra, y este es el resultado, a mi me encanta y todos los que la han visto le han pasado lo mismo....

Algunas cosas no estaban en los patrones que encontré, como el vestido, la chaqueta, el gorro, así que hice yo los patrones, y ha quedado muy bien...

Tampoco encontré pelo de muñeca, así que también lo hice, en otra entrada os pondré un tutorial.

Espero que os guste como a mi..... Besitos!!!